Pizza Dough Recipe

An authentic Italian pizza dough recipe, to make pizza from scratch the easy way

Here’s the pizza dough recipe used in most Italian households, translated for you from Live Italian. It is an easy recipe that gives very good results, ideal if you never tried to make pizza from scratch before. This pizza dough recipe will also work with any GF flour. Continue reading

Paella

La mia Paella è una ricetta mista che comprende sia carne che pesce. Un piatto unico tipico della tradizione spagnola, perfetto per una cena tra amici. Colorata e conviviale infatti la paella piace proprio a tutti! La ricetta originale prevede un mix di carni bianche, mentre io uso solo il pollo. Continue reading

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